大长今

关于奇境 AI

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世界设定

历史年代与政治事件

• 朝鲜王朝：故事以朝鲜王朝的王权、官僚、宫廷、社会等级与医疗制度为背景，主要涉及燕山君和中宗在位时期。
• 成宗四年：公元1473年，慈顺太后被册封为淑仪。
• 戊午士祸：燕山君时期针对士林的政治清洗，与后续士祸共同造成士人伤亡和朝政动荡。
• 燕山十年与甲子士祸：公元1504年，燕山君追究废后尹氏被赐死之事，诛杀相关官员、王室成员、军官、医官及甲士。
• 中宗反正：公元1506年，功臣集团推翻燕山君，拥立晋城大君即位。
• 三浦倭乱：公元1510年，居于釜山浦、乃而浦、盐浦一带的倭人发动叛乱，后由朝鲜军队平定。
• 壬申条约：朝鲜与日本足利幕府恢复往来的条约，后续开放乃而浦贸易，但限制倭人定居与岁遣船数量。
• 己卯士祸：中宗十四年即公元1519年，以南衮为首的守旧派击败赵光祖等新进士林，造成赐死、流放和家属没官。
• 辛巳诬狱：公元1521年，宋祀连与郑瑺诬陷安处谦家族谋害重臣，导致安氏全族覆灭。
• “走肖为王”事件：勋旧派以蜂蜜诱虫蚀叶形成影射赵光祖的字样，借伪造谶兆打击新进士林。
• 仁祖反正：公元1623年，西人派联合军人废黜光海君、拥立绫阳君，击溃大北派；这一后世事件也出现在部分地点的沿革介绍中。
• 西人派与大北派：分别为仁祖反正的主导政治集团及其击败的光海君时期执政集团。
• 中宗三十七年：章节列表将公元1540年标作长今与闵政浩脱离宫廷的故事终点。
• 反正的政治风险：君王既能通过政变登基，也可能遭人借同样名义废黜，因此反正功臣与投机者始终影响王权稳定。
• 世子册封与中国承认：元子获得中国册封关乎王位继承的完整合法性，册封延宕会影响朝鲜国体稳定。
• 士林派：推动儒学改革、参与慎氏复位争议的政治势力，其兴衰与士祸紧密相关。
• 贤良科与乡约：赵光祖推动以贤良科选拔德才兼备之士，并以乡约强化乡村道德教化与社区共治。

王室身份、官制与中央机构

• 大王与王后：大王居王权核心，王后主持中宫，其膳食、诊疗、出行和生育均受专门机构保障。
• 元子、世子与翁主：元子是未正式册封的王长子，世子为确立的继承人，翁主为王后以外妃嫔所生之女。
• 废后：被废黜王后名号者失去原有法定地位及保护，废后尹氏之死成为甲子士祸的重要导火索。
• 慎氏复位争议：被逐出宫的慎氏与王后人选问题牵连士林派和中宗朝政治。
• 王室妃嫔品级：章节列有贵人、昭仪、淑仪、昭容、淑容、昭媛、淑媛等内命妇称号，并按正从品级区分。
• 大王九位夫人：王后尹氏及敬嫔朴氏、熙嫔洪氏、昌嫔安氏等妃嫔构成后宫权力网络。
• 六曹：朝鲜中央行政部门，文中涉及主管人事的吏曹、礼仪事务相关的礼曹、工匠营造的工曹，以及刑曹等。
• 承政院：承接、传达王命并处理奏章的王廷秘书机构，设各房承旨及派驻官厅、军营的使令。
• 同副承旨：承政院工房承旨，负责工程类奏章与敕令。
• 刑房承旨：章节所列与刑房事务相关的承旨职衔，其所属、品级及具体职掌在材料中的说法不一。
• 议政府与左议政：议政府参与中央政务及相关监督，左议政为朝廷最高文官之一。
• 吏曹：六曹之一，主管文官选任与考评，部分章节将内侍府列为其所属。
• 工曹与攻冶司：工曹掌营造、工匠等事务，其下攻冶司负责金银玉器加工与铜铁冶炼。
• 户曹宣惠厅：管理米、布、货币等财政资源的机构，设堂上职位。
• 司谏院与司宪府：承担谏诤、监察等职责的官署，司宪府亦可受理官员渎职与冤情申诉。
• 弘文馆与春秋馆：分别涉及学术咨询、文官教育及史事文书的宫廷知识机构，相关职官列入宫女考试内容。
• 观象监：掌天文、气候、地形勘测与历法制定的中央官厅。
• 成均馆：朝鲜最高国立教育机关，设学田维持经费，位置及搬迁问题均进入故事背景。
• 学田：供官学、官署或寺庙使用的田地，其产出可维系机构运作，也可能遭盗运或兼并。
• 国子监考试：章节提及的高丽时代预备性科举，合格者取得继续应考资格。
• 义官：章节将其描述为具有一定政治资格的低阶官僚身份，内禁卫兵员选拔与义官子弟有关。
• 主簿、判官、直长、奉事：分设于医署、府衙等机构的实务职官，主簿在材料中列为从六品。
• 令监、大人、大监：令监、大人用于区别官员尊称与堂上、堂下身份；“大监”的具体职义在章节表述中另有说法。
• 堂上官：正三品及以上可参与殿内议政、出任官署长官的高级官员。
• 教旨与追赠教旨：国王颁发的正式文书，可用于向已故者追授官爵。
• 《经国大典》：朝鲜基本法典，章节援引其规定司法机关及惠民署、活人署、医女考核等制度。

军事、宫禁与边防

• 内禁卫：直属君王的精锐近卫，负责王室核心区域、宫门与寝宫警备，并可奉王命搜查、隔离或调查。
• 内禁卫兵员选拔：章节描述其成员须出自规定官员家庭，并重视文武能力与仪容，待遇优厚。
• 从事官与特别从事官：军营或禁军中办理具体军务、协调行动的职衔，闵政浩因三浦倭乱战功升任特别从事官。
• 内禁卫将：内禁卫最高指挥官，由君王高度信任者出任。
• 兼司仆、羽林卫与五卫：与王室侍从、仪仗、警备有关的军制；五卫原兼部分警察事务，后由专职官署分担。
• 训练都监：承担都城防卫任务的军营，其训练空间与御膳房附近区域相接。
• 卫将所与掷奸牌：卫将所为宫中禁军轮值处，巡查长官持圆形木牌“掷奸牌”表示搜查权限。
• 讨捕军：负责剿灭倭寇的地方军队，从事官可在其中任幕僚。
• 烽火制度：沿海及山峰设置烽燧传递倭寇警报，传讯效果受夜雾等天气影响。
• 丽水水军营：全罗左道水军节度使驻地，可响应济州方面的烽火求援。
• 旗枪：枪尖附黄旗或红旗的武官兵器，可由家族传授技法。
• 击球：高丽、朝鲜武将骑马持杖击球的武艺训练。
• 射箭传统：王室视射箭为武德、健身与政治礼仪的一部分。
• 式年试：每三年举行一次的武科考试，徐天寿曾通过此试。
• 纛岛养马与阅兵：汉江、中浪川交汇处的纛岛平原设养马场，并用作国王阅兵地。
• 腊日狩猎：大王于冬至后规定日期出猎，宫廷预设临时厨房，回宫后以猎物制汤。

司法、刑罚与宫廷禁令

• 义禁府：审理王室、官员及政治重案的司法机关，可羁押、审讯并施以酷刑。
• 三法司：汉城府、刑曹、司宪府合称，共同承担司法职责。
• 汉城府：管理都城行政、户籍并参与司法事务的官署。
• 捕盗厅：负责治安、缉盗与刑事调查的官署。
• 圈禁：对王室成员或高阶罪人的限制行动措施，擅自离开会引发更重罪责。
• 赐死与附子汤：国王下令的死刑具有政治仪式性，章节中的附子汤曾被用作毒药。
• 乱杖刑与被点乱杖：多人持杖殴打犯人的酷刑，部分做法以草席覆盖身体，易造成重伤或死亡。
• 剪刀周牢刑：将受刑者双臂反缚并借木棍扭转，足以造成严重肢体损伤。
• 发配与没官：重罪者及受牵连家属可被流放边地、没入官籍，济州是重要流配地。
• 谋逆与大逆：危及王权的最高等级政治罪名，可能导致严刑、族诛或对宫墙擅入者的重处。
• 宫女出宫令牌：宫女离宫须经批准并持凭证，盗用、伪造或翻越宫墙属严重违纪。
• 宫女夜间禁令：宣政殿、王宫后院、退膳间等敏感区域限制通行，非值班者擅入可遭追究。
• 宫女自尽禁忌：宫内死亡必须查明原因，否则相关部门可能连带受罚。
• 宫中命案复检：初检有疑时可由其他茶母重新验尸，汇总复检意见后结案。
• 官员玩忽职守：产室厅值班医官缺席或因宴饮误事，可遭革职查办。
• 王命禁止医女陪宴：国王虽发布禁止医女参加宴会的命令，医女仍可能在现实权力关系中被强迫应召。

社会阶层、性别与职业身份

• 两班贵族：占有教育、任官和社会交往优势的特权阶层，与贱籍之间存在严格身份隔离。
• 中人：介于两班与常民之间，多从事医官、译官、算学官等技术性职业，并具有一定仕宦可能。
• 良人：地位高于贱籍的普通平民，享有基本社会权利。
• 白丁：承担手工业、屠宰等贱役的底层群体，在读书、科举、任官与居住方面受到严格排斥。
• 白丁村：白丁聚居之地，既是长今童年的生活空间，也是其野外求生与民间医药经验的来源。
• 官婢与奴婢：隶属官府的贱籍身份，可被分派屯田、杂役、侍奉及医女训练，身份延续与脱籍均受限制。
• 宫女的王室归属：宫女被视为“君王的女人”，婚嫁、出宫和个人行动均受到终身约束。
• 宫女出身与贞洁审查：正式宫女遴选重视中人出身及所谓处女身份，排斥仆婢、官婢混入。
• “金丝未断”检验：宫廷以鹦鹉血滴手腕、观察凝散来判断处女身份，其依据来自仙女化鹦鹉传说。
• 宫女离宫条件：章节称年迈患病或所侍主子去世并完成守丧后方可能获准离宫，离宫后仍不得婚嫁。
• 宫女生病驱逐：患病或年老宫女可能被遣出宫，失去宫廷供养后面临无处安身的处境。
• 医女身份矛盾：医女凭专业技能进入官方医疗体系，却因官婢出身遭受贱籍歧视、越权限制及陪宴差遣。
• “药房妓生”：医女被迫承担陪宴侍酒职能时的贬抑称呼，体现医疗职责与身份侮辱的冲突。
• 京妓与地方妓：官属妓女按服务地域和遴选情况区分，承担陪宴、歌舞等职役。
• 茶母：由官婢担任的低阶女性职役，章节中兼具司茶酒及秘密查案、缉捕等职能。
• 贞节观念：社会重视女性贞节，却常不承认贱籍医女同样具有应受尊重的人格与身体自主权。
• 七去之恶：贵族女性亦受婚姻礼教束缚，无子等情形可能危及其家庭地位。
• “充州女”称谓：按已婚女子娘家所在地称呼其人的习俗。
• 官商勾结：崔判述以官职与商社资源影响药材交易、官署及宫廷供给，展现财富跨越身份限制的权力网络。
• 崔氏尚宫世家：崔氏数代掌握御膳房高位，依靠技术垄断、财富与政治站队维持家族影响。
• 女性职业理想之争：婚嫁生子、侍奉君王与追求最高尚宫等专业成就，在人物观念中构成不同的人生道路。

宫廷女官、内侍与御膳组织

• 尚宫体系：宫廷女官由丫头、内人、尚宫及部门最高尚宫等构成，另设统辖性与专项职务。
• 提调尚宫：统辖宫廷女官或参与内廷重大事务裁断，具人事、纪律及政治影响力。
• 最高尚宫：主管御膳部门的人事、技术与膳食运作，其产生可能涉及竞赛及权力角逐。
• 训育尚宫：负责宫女遴选、训练与日常训导，绿色圆衫是其女官服饰之一。
• 厨房尚宫、气味尚宫与煮杂烩尚宫：分别承担厨房协调、味道检验及专项烹饪职能。
• 致密尚宫、酱库尚宫与各殿尚宫：分掌内廷事务、酱料仓储及不同殿阁的供膳工作。
• 内人：正式承担宫廷膳食与侍奉实务的宫女，可有上赞、中赞、下赞及上馔内人等不同职称。
• 内人仪式：宫女取得正式内人资格的典礼，兼具授职与“成为君王之女人”的身份意义。
• 尚宫晋升：自幼入宫、历经训练与内人资历方可争取尚宫职位，技艺、年资及政治支持均有影响。
• 宫女训练期：预备宫女在训育场集中学习约十五日，考核后分配岗位并继续接受教诲。
• 宫女课程：包括识字、女官与妃嫔品阶、朝廷官职、礼仪及膳食技艺等。
• 内侍府与内侍：宫廷男性服务体系负责传命、侍奉及内廷事务，章节对其隶属机构的记载不一致。
• 出入番与长番：内侍分别采用通勤与长期宿卫的轮值形式。
• 内官、别监与使令：分别承担宫廷外务协助、现场调度及官署军营传令等工作。
• 待令熟手与熟手：男性厨役或宫廷认可的技术人员，负责备料、宴席调度及专项食品制作，章节对其编制地位表述不一。
• 巴只：可进入宫廷外围办理杂役的低阶男性人员，入夜须离宫。
• 御膳房与烧厨房：制作王室日常膳食及礼仪餐食的系统，分设供大殿、太后殿、东宫殿等使用的厨房。
• 内厨房与外厨房：分别负责君王、王后的日常膳食及宴会、祭祀食品。
• 司饔院：管理王室膳食、宫中厨房及部分贡奉的机构，章节对其隶属吏曹、礼曹或内廷的说法不同。
• 司膳署与食医：章节将司膳署列为早期王宫膳食机关，并提及负责饮食卫生、营养调理的食医职务。
• 退膳间：御膳摆设、准备、回收与保温相关场所，亦存放烹饪日记，对人员出入管控严格。
• 暖炕保温：御膳摆设妥当后可置于暖炕附近，以维持上膳温度。
• 夜餐值班：内人轮流承担夜间供膳，值班身份决定夜间进入退膳间的权限。
• 进宴与进馔：宫廷宴会类别，章节分别以王室喜事及国家重大活动区分其用途。
• 进宴仪轨与进宴都监：宴会操作手册及其编制机构，规定熟设所、犒馈所等临时设施与人力物料配置。
• 初朝饭床：清晨七点前进呈的首顿王室膳食。
• 上膳令监：监督御膳进呈流程并可问责失误的官员。
• 御膳摆放等级：宫廷食物堆叠高度及餐具位置受食者身份、取食便利与营养安排共同影响。
• 御膳竞赛：通过笔试、原料辨识、定量烹制与评审决定宫女任用或晋升的考核机制。
• 最高尚宫竞赛：御膳房选拔最高管理者的正式竞逐，兼具技艺评判与权力交接意义。
• “新味题”与鲸肉专项考验：要求以既有或陌生材料创制料理，失败可能影响本人及指导尚宫的任职资格。
• 穿松子：以指尖辨认松子细孔、用松针穿过的基础训练，可在暗室检验触觉与稳定性。
• 御膳制作分工：取材、备料、烹制、装盘、检味和上膳分别由不同人员承担。
• 王室膳食伦理：料理须顾及食者体质与健康，“绝不做害人的食物”被视为高于技艺炫耀的原则。

医疗机构、医官与医学教育

• 三医司：内医院、典医监、惠民署构成的官方医疗体系。
• 内医院：专为王室及宗亲诊疗的宫廷医疗机构，设医官、针医、医药同参及医女。
• 典医监：承担医员培养与考核、医学教育、药材筹措、医籍编修及医疗行政事务。
• 惠民署：名义上为百姓提供医疗并培养医女的官署，章节同时呈现其资源受限与腐败问题。
• 济生院：公元1397年设立、负责贫民救治和弃婴保护的早期机构，章节记载其于1459年并入惠民署。
• 活人署与东西活人署：负责疫病患者收容、传染病防治及尸体处置，现实运作中亦出现焚村与草率掩埋。
• 内医院职官：章节列内医正、佥正、判官、主簿、直长、奉事，以及都提调、提调和副提调等职位，对部分品级的记述不一。
• 内医院副提调：可兼承政院承旨的高级官员，能够参与朝议。
• 医药同参：不循通常医科考试而破格进入内医院的地方名医。
• 御医女：管理、训练、考核和惩戒内医院医女的资深女性医务人员。
• 医女培养层级：章节列初学医、看病医、内医三级，逐级取得更多学习与临床机会。
• 医女来源与名额：由官婢中选拔，章节记载惠民署医女学徒七十人、内局女医十二人。
• 《内外法》与女性诊疗：男女身体接触的礼法限制促成由女性为后宫及妇人诊治的医女制度。
• 《劝惩法》与月考：章节记载医女所学每月考核，优者给俸，劣者可能降作杂役。
• 医女必修典籍：先习千字文孝经及四书，再学习脉经纂图脉诀铜人经黄帝内经·灵枢篇等医书。
• 《乡药济生集成方》：章节所述收录疾病分类及大量处方的医籍，列入医女学习范围。
• 儒医：兼习儒学与医学的士人，重视医理、典籍和教学，与重实务的医官形成不同职业路径。
• 启辞问安与日次问安：内医院以文书定期询问王室健康，并于每月规定日期例行检查。
• 口传启与口传问安：在出宫、活动或特殊治疗情形下，以口头方式完成健康问询。
• 产室厅：后宫分娩时临设的诊疗机构，医官、医女轮值，分娩结果关系赏赐或追责。
• 议药厅：君王或王后病重时设置的诊疗决策机构。
• 地方教谕、月令医与审药：负责地方医疗管理、药材检查及教学的职役，章节亦写及其失职牟利。
• 《经国大典》医女俸给：章节记载每月择优录取医女并发给薪俸的规定。
• 医术伦理：诊疗关系生死，不得轻率以人为试验对象，应重视辨证与个体差异。

诊疗理论、疾病与治疗技术

• 四诊法：以望、闻、问、切综合观察气色、声息、病史和脉象。
• 腹诊与脉诊：按腹判断内脏及胎儿状况，并结合不同部位的脉搏与浮、沉、迟、数等脉象辨病。
• 虚实与补泻：将精气不足视作虚、过盛视作实，原则上虚则补之、实则泻之。
• 同病异治：相同症状可由风、火、痰、虚等不同病因造成，须据患者体质辨证施治。
• “一针、二灸、三药”：章节中的治疗次序观念，认为针刺在部分急症中见效较快。
• 九针体系：镵针、员针、鍉针、锋针、鈹针、员利针、毫针、长针、大针各有不同用途。
• 针灸与外科处置：医者可用针灸止痛，并通过切开脓肿、排脓等方法治疗外伤感染。
• 蜂针疗法：以蜂针刺激穴位和旧伤部位，尝试缓解疼痛、消肿或恢复味觉，须防范蜂毒过敏。
• 蜂蛰急救：遇蜂群先降低活动，随后谨慎移除蜂针；严重反应可能造成休克。
• 石硫磺烟熏：章节用于术后消毒和处理创口余毒的传统外治法。
• 四时与服药时辰：据病位选择饭前或饭后服药，并按寒热属性选择药液温度。
• 汤药煎制：章节强调汤罐材质、浸泡、水量、武火转文火及不同药材入锅次序。
• 药物炮制“九蒸九曝”：经多次蒸晒及去脂处理，以调整药性与安全性。
• 医食同源：食物既供营养也可用于调养，配伍需兼顾时节、体质与药性。
• 七情致病与心身相连：情绪失衡可影响气血和躯体病症，医者须同时观察身体与心境。
• 消渴症：章节以糖尿病解释此病，重视限制饮食及针对性膳食保养。
• 白斑病：章节将其归于“风病”并联系情志、气血及皮肤失养，提出长期针药治疗与饮食禁忌。
• 味觉衰退症：误服或配伍药物后可长期丧失味觉，影响厨师职业能力。
• 肉豆蔻与人参配伍反应：章节称两者合用可能造成麻痹或暂时失味，成为治疗与中毒判断的线索。
• 褥疮与败血症：长期卧床可使局部组织溃烂，化脓感染扩散入血后会引起严重全身症状。
• 大头瘟：又称雷头风，表现为高热、恶寒、耳部肿痛等，属于章节中的高危疫病。
• 炭疽与人畜共患病：食用病牛肉可引发严重胃肠症状，章节进一步以皮肤、肠道和肺部类型解释其传播与表现。
• 坏血病与急性肾衰：远航缺少蔬果可出现牙龈出血和瘀斑，严重病情还涉及尿量减少及补液需求。
• 产后、流产与妇科诊疗：章节列有胎死腹中、习惯性流产、子宫出血等问题，并强调妇科问诊与体察的难度。
• 转女为男法：妊娠早期通过药物与偏方改变胎儿性别的民间信念，并非章节所证实的医学事实。
• 鲍鱼贝疗法：济州民间以贝壳贴敷脓疮，借其吸附性尝试引流排脓。
• 井华水、精华水与江心水：清晨初汲井水及汉江中心取水被赋予洁净、止血或增强制药效果的意义。

药材、方剂与毒理

• 草乌与川芎：章节描述二者混入膳食可造成健康危害，并关联宫廷投毒事件。
• 附子汤：含乌头类剧毒药材的汤剂，既用于毒害与赐死情节，也引出剂量、催吐和解毒草救治。
• 绿豆汤、细草叶与解毒草：章节中的附子中毒应急解毒材料，具体疗效属于故事中的医药设定。
• 地榆：生于向阳岩缝的止血草药，可用于伤口应急处理。
• 石蒜与土大黄：前者鳞茎被用于喉部病症，后者叶根捣敷用于疮伤。
• 榆树皮与陈瓦热敷：济州民间以榆根皮浸水捣敷、旧瓦烧热外敷处理疮伤。
• 鸡肠草与九节草：形色相近的药草，医者须通过茎叶形态辨认。
• 铁线莲与鸡矢藤：章节分别列有排毒、祛风、止痰及治疗肾炎、痢疾等民间用途。
• 韩信草、当归、龙葵、鸭跖草与绿豆：被用于不同阶段的消肿排脓，香菇水亦列入相关处理方法。
• 黄土三百草：智异山湿地植物，章节称其汤液可催吐排秽、应对腹中毒气。
• 地浆水：黄土搅水静置后取清液，章节将其用于急救补水及毒蘑菇中毒处理。
• 龙牙草与仙鹤草：常见止血植物，名称来自芽形及仙鹤衔草止血的传说。
• 知风草：生于路旁、耐践踏的草，叶及枯后纤维可制绳，全株可作饲料，也被用于外敷止血。
• 黄花菜：又称金针花、忘忧草、萱花或宜男草，章节赋予开胃等食疗用途，并强调烹饪前摘除花蕊。
• 菘菜：由明朝传入的白菜类药食植物，章节赋予调理胃肠、解渴及防伤风等用途。
• 百本：难以在朝鲜成功栽培、长期依赖高价进口的珍贵药材，对光照和水量要求严格。
• 茯苓与松树药用：松针、松脂、松芽、松花及海松子均有章节所述用途，寄生松根的茯苓又分白、红两类。
• 槲寄生与寄童酒：槲寄生用于浸制药酒，章节将其用于产后淤血与子宫出血。
• 牛皮胶与阿胶：以动物皮熬制浓缩的胶类药材，用于补阴血和止血。
• 合欢皮：章节称其可安神解忧，也可制酒。
• 木蜡：漆树果实提取物，兼有章节所述药用、防腐用途及强烈致敏、中毒风险。
• 脑香菊与冬柏：前者被认为有清心明目等用途，后者为寒冬常绿植物，其花粉可入药。
• 覆盆子：野草莓类植物，民间将其视作男女皆可使用的强壮食药。
• 春七草：宝盖草、水芹、荠菜、鼠麴草、赛繁缕、芜菁及萝卜组成的春季野菜组合。
• 韭菜、生菜与宝盖草：章节分别记载其健胃、助眠或止血等药用说法。
• 荠菜与山竹：分别被赋予健胃、明目及降热、调理消渴等民间用途。
• 黄花菜、石耳、海参及季节性鱼类：章节以这些食材说明药膳取材随季节变化。
• 荆防败毒散与参术健脾汤：分别用于风寒湿邪相关病症及消化不良、腹胀呕吐等不同证候。
• 回生散：含藿香、陈皮等，章节称可缓解霍乱样腹痛、呕吐与腹泻，但并非传染病特效药。
• 五灵散：由泽泻、茯苓、白术、猪苓、肉桂等配伍，章节用于水液代谢异常相关症状。
• 济阴丹：用于习惯性流产及产后虚损的丸剂，章节配方包含京墨、苍术、香附、熟地黄等。
• 佛手散：用于产前产后减痛、止血或产后调理，名称借“佛祖之手”表达助产寓意。
• 辰砂与砒霜：章节将受热辰砂及砒霜列为投毒分析对象，并写及银簪验毒。
• 银簪验毒：以银器颜色变化作为初步毒理线索，不能取代完整的病史、验尸与复检。
• 海螺毒素：章节描述其呈带蓝色的白色硬质油块，可致短时急性休克样反应。
• 食材相克说：蟹酱配柿饼、丁香配郁金、鲫鱼配麦门冬等被列为禁忌搭配，属于章节中的传统饮食观念。

疫病、防疫与公共卫生

• 宫廷疫病隔离：出现疑似传染病时，可由内禁卫奉命搜查、隔离并将人员送往雍津谷。
• 雍津谷：宫廷指定的疑似感染者隔离地，隔离措施亦可能被权力斗争利用。
• 病幕：朝廷临时设置、由派遣医官与医女运作的疫病集中收治场所。
• 安城疫情：交通和市场人口流动促进疫病扩散，疫源调查牵涉病牛肉与跨村分食。
• 疫病记载与命名：章节援引史书所称“大疫”“瘴疫”“疠疫”“时疾”等名称，强调当时难以确定具体病原。
• 民间逃疫：百姓常以逃亡躲避疾病，流民又面临饥饿、失所和丧亲。
• 焚村式防疫：活人署等机构可能以焚烧村落、草率埋葬替代有效救治。
• 土雨：混有大量尘土的降雨，被视作失政天谴，也使井水混浊并引发卫生忧虑。
• 开水洗菜：民间在土雨后用煮沸之水清洗蔬菜，以降低污物及变质风险。
• 脱水救治：严重呕吐、腹泻者需注意补水，章节以地浆水等方法回应这一问题。
• 疫后创伤：幸存者除身体康复外，还承受逃亡、失亲与长期恐惧。

宫廷饮食、料理与加工技艺

• 鸡参熊掌：燕山君御膳主菜，备料与收尾由不同层级尚宫负责。
• 松仁野鸡：以野鸡、黄瓜、鲍鱼、海参、水果等配制，调味后撒松仁完成的御膳。
• 拌香蔬与萝卜酱汤：日常御膳菜品，须经尚宫口味检验。
• 苏子油：御膳用调味油，用量须符合大王口味。
• 驼酪粥：以米浆及称作“驼酪”的乳制品熬制，冬季专供君王，亦体现跨地域食材影响。
• 山药粥与药膳粉：山药粥配陈皮、砂仁、白豆蔻，干枣粉与苏子叶粉用于调整食物气味。
• 貊炙：章节中的古法烤肉，以大酱代酱油并添红柿子，赋予解酒及换季养护意义。
• 竹筒饭：借竹筒及竹汁蒸饭，使米饭获得特殊香气与食疗寓意。
• 冷面汤创新：用山泉水、梨汁、醋、糖、盐调和肉汤，追求清爽解腻。
• 腊平汤与腊日汤：配合国王狩猎、以所获野味烹制的季节性膳食。
• 骨头汤与朝鲜纸吸油：民间久熬廉价杂骨取味，亦可利用纸张吸去浮油。
• 鱼鳃酱：以多种鱼的鳃部腌制，体现边角料再利用的民间食俗。
• 虾酱时令分类：五月、六月及秋季虾酱的甜度、咸度、颜色和鲜味各异。
• 鲸鱼肉料理：鲸肉被描述为兼具鱼肉与兽肉特征、味道多样而油腻，需针对性去腥。
• 斑鳐：全罗道沿海鱼类，在章节中兼具地方特产与药膳食材身份。
• 蒸米：将晚熟稻蒸后晒干，形成坚实、有黏性与甜香的加工米。
• 枸杞子艾草粥：以枸杞浸水熬粥并加艾草、盐及蜂蜜，作为预防感冒的食物。
• 野菜碎末调味包：将香菇、鳀鱼及野菜晒干捣粉，用于山野料理提鲜。
• 梅子酱菜：以加工去涩的梅子制成，兼具开胃与章节所述食疗用途。
• 柿子醋：朴明伊与韩尚宫酿制并埋藏多年的调味品，既用于比赛与凉拌海鲜，也承载二人情谊。
• 蒜汁凉拌法：以蒜汁替换松子汁，结合柿子醋处理海鲜腥味。
• 叫花鸡：生鸡裹莲叶、覆泥烤熟，以莲香增味。
• 海鲜石锅拌饭：使用专门定制的单人石锅，强调针对食者烹制的心意。
• 八卦汤与五子粥：前者以甲鱼、鸡肉、冬虫夏草等配制，后者以桃仁、杏仁、核桃、松仁、芝麻熬粥。
• 消渴症膳食：以蔬菜、豆腐、海藻、竹筒饭等设计节制饮食，并调整具体菜品搭配。
• 胎教膳食：以青豆松糕、芜菁粥、萝卜牡蛎饭及鱼汤等配合妊娠阶段调养。
• 花食体系：花煎饼、花茶与花蔬分别使用可食花瓣、花叶，并兼顾香味、外观与民俗寓意。
• 花煎饼与花面：前者以新鲜花瓣制作，后者为重三节以绿豆粉条、五味子汤、蜂蜜及松仁组合的节食。
• 龙制藓与祭祀坚果：以豆芽拟龙形，并用松子、松针、鱼干、紫菜等制作祭祀造型食品。
• 御膳用水之道：按食材选择热水、冷水、淘米水、矿泉水或加糯米粉的水，强调水质对成菜的影响。
• 木炭吸附法：利用木炭处理酱缸异味或米饭气味。
• 酱缸台与酱块：酱缸按大小分层置于高台，以防虫害并维持酱类发酵与贮藏秩序。
• 酱与国家吉凶：酱被称作“百味之首”，其味道变化在宫廷中可能被解释为政局征兆。
• 腌酱择日：制作酱类讲究吉日及节气，忌日观念与防蛆期望相连。
• 朝鲜釉药：以松叶粉、豆荚皮及药土等制作陶瓷釉料，章节将其与酱缸“呼吸”特性联系起来。
• 花粉与发酵：章节称花粉可影响酱类发酵、风味及卫生。
• 珍粉：章节称面粉产量少、供应受限，因而在御膳竞赛中尤显贵重。
• 原料甄别：干海带、黄瓜、章鱼、大虾、茄子及肉类须从外观、触感和结构辨别品质。
• 白丁食材经验：利用后腿肉及边角料熬制清澈浓香的汤，与贵族偏好的肉部位形成差异。
• “炊”与细分技法：章节以“炊”概括烹调，并列出加水烹制、蒸焖和微焦处理等方式。
• 满汉全席与“众星捧月”：章节用中国大型宴席的多轮菜式及主副菜组合说明使臣宴饮规格。

地理、城市、宫殿与交通

• 汉阳：朝鲜首都及政治、医疗和商贸中心，设中央官署与主要王宫。
• 汉城府五部五十二坊：都城划为东、西、南、北、中五部，并细分五十二坊。
• 大平坊与坚平坊：分别为惠民署、典医监所在街坊。
• 铜丘：位于惠民署与典医监之间的黄土丘陵，也是获准经营药材的商人集散地。
• 安城与邑城：安城是多道物资和考试交通的汇合地，邑城设官衙、药市及地方商社节点。
• 崇礼门与锦川桥市场：连接都城宫廷区、市民区和酿酒坊往返路线的城门及市场节点。
• 松坡码头与蚕室：松坡为汉阳水运和木柴、贸易物资集散地，蚕室在江对岸。
• 麻浦码头、济物浦与鸭绿江：分别作为都城水运、仁川一带渡口及赴中国路线的重要坐标。
• 太平馆：供明朝使臣居住的官方客馆，宫廷厨役及医者须参与使臣接待。
• 云岩寺与极乐殿：位于山中的佛寺及供奉阿弥陀三尊的殿宇，亦为避世、休养和疗伤场所。
• 智异山与月出山：前者为山药材、湿地植物及医者隐修之地，后者承载冬柏林和人物记忆。
• 利浦江与江原道：利浦江为渡江路线及地区分界的地理标志。
• 进贤谷、瓮岩谷与雍津谷：分别涉及人物行程、仁祖反正出发地及宫廷疫病隔离。
• 济州岛与耽罗：以玄武岩、火山丘、海产和缺乏淡水为特色的边地，兼为贡品产地与流放地。
• 济州监营：济州地方行政中心，设观察使、判官及六房等职官。
• 旌义县与大静县：与济州并列的岛上地方行政单位。
• 龙头岩、龙泉台与奉天水：分别为济州海边熔岩巨岩、地下涌泉及收集屋檐雨水的生活用水。
• 头无岳、白鹿潭、水月峰与瀛州山：济州火山地形及其相关山丘、寒潭地标。
• 海参田与海带田：岛民以“田”称呼富产海参、海带的海域，体现海洋生产观。
• 釜山浦、乃而浦、盐浦与对马岛：朝鲜南部对倭贸易港及日本岛屿，关联倭人居留、贸易和海盗侵扰。
• 景福宫、昌德宫与诚正阁：分别为王朝正宫、主要宫苑及章节所述内医院建筑区域。
• 宣政殿：大王处理日常政务的便殿，守卫严格且未经许可不得接近。
• 中宫殿与太后殿：分别为王后、太后的居所，也是后宫政治与重大决定发生地。
• 璿源殿与龙柏树：殿后龙柏树下埋有柿子醋，是料理记忆及人物情感的地点。
• 建春门、万春门、崇智门与敦化门：分别承担宫门守卫、出入或仪仗通行等空间功能。
• 安洞别宫与训育场：章节将安洞别宫写作宫女训练场所在地，同时交代其后世建筑沿革。
• 校书阁：收藏王室书籍、医农历法文献的场所，宫女未经许可不得进入。
• 爱莲亭湖：人工湖中筑岛植松，章节以天地人三才解释其造景象征。
• 解缊亭与瑞葱台：分别用于宴游赏灯及大型宫苑宴饮、游戏的设施。
• 荡春台与洗剑亭：章节将王室宴游旧址与后世仁祖反正、洗剑亭地名沿革联系起来。
• 仁旺山与四山：仁旺山关联慎氏眺望宫阙传说，百岳山、木觅山、骆山及仁旺山共同构成汉阳四山。
• 六注比庄：位于钟路的商庄，经营盐、铁、布、纸、油、酱等生活物资。
• 茶栽轩与内农圃：分别涉及珍贵药材、香辛料试培及宫廷蔬菜栽种；章节对茶栽轩的主管关系记述不一。
• 退膳间建筑细节：椽木、墙缝、火炉和外侧龙柏树等空间可供藏匿日记、符咒或人员观察。
• 璿源殿、梅月堂及酱缸台：宫廷水源、储酱及藏物地点与食物生产紧密相连。
• 竹洞宫与郑显祖宅邸：章节提及慎氏离宫后的居所。
• 驿站：押送队伍往返都城时歇宿的官方交通节点。

商贸、财政与物资供应

• 内资寺：多数章节将其写作王宫食品及日用物资的采办、保管机构；另有章节称其为佛教寺院，档案记述存在差异。
• 司道寺：章节所述向司饔院供应酱块、盐料及食材的官署。
• 内赡寺：掌各宫用度、官员赏赐及对外来人员的食物、织布供给。
• 司饔院鱼所：设置于地方、负责水产贡奉的供给单位。
• 八大道贡品：朝鲜各地按行政区域进献土产，进入王室膳食。
• 耽罗鲍鱼：济州所产优质鲍鱼，是御膳房专门采买的水产。
• 湾商：活跃于义州及中朝边境的商人集团，参与高价进口品流通；章节同时将其置于较晚时期的贸易背景。
• 金鸡贸易：四川珍稀野鸡经明朝使臣赠送，兼有礼物、奢侈物产及药膳象征。
• 酿酒坊：民间作坊既销售酒类，也可能承担宫廷滋补品制作。
• “文”与银两：铜钱及银两并行于日常交易和大额索价。
• 药材特许贸易：典医监许可商人在铜丘经营药材，官员与商人勾结会抬高价格。
• 药令市：大丘、全州、原州等地季节性举办的药材集市，由审药官监督。
• 屯田制：军屯田与官屯田原为补充军资、官署经费，章节写及土地被挪作私人利益。
• 汉阳禁耕令：都城限制私人耕作，王宫供应所需的蔬菜与药材栽培可例外。
• 白丁铁匠手工业：徐天寿隐居后从事锻铁，能制作刀具、簪饰等精细器物。

宗教、民俗、谶语与巫蛊

• “妗”“顺”“好”三字预言：道袍老者以三个汉字预示徐天寿生命中的女性及其命运。
• 拆字释谶：“妗”拆为女与今，“顺”联系水与头，“好”拆为女与子，成为寻找人物与解释遭遇的线索。
• “木子得国”：以汉字拆解暗示李姓得国的政治谶语。
• 酒瓶标签密语：以“今显酒、天天酒、既当酒、死为酒”变写政治标语，暗示拥立晋城大君。
• 梦兆信仰：噩梦、身体幻痛及当日变故被联系起来解释为灾祸先兆。
• 猫头鹰与山雀：猫头鹰鸣叫被视为丧事预兆，山雀晨鸣则与生机形成对照。
• 土雨天谴与祭天：异常天气被解作君臣失德，国家以祭天仪式回应灾异。
• 符咒巫蛊：将写有咒语的纸片包于红绸、藏在础石或建筑缝隙，以诅咒王后胎儿或构陷对手。
• 算命先生与伪证：术数从业者可被权贵收买，借巫蛊信念制造政治罪证。
• 后宫求子信仰：佩戴宜男草、食花及祈福仪式被赋予求子、驱邪和丰年意义。
• 石雄黄：悬挂发饰上的辟邪物。
• 酱祭与山神树：村民集中酱缸举行祭祀，相信特定古树环境影响家运及酱质。
• 济州海女神与龙王神：地方神堂举行祈愿皮肤康复的祭仪，供饭与熟鸡蛋。
• 济州崇蛇习俗：蛇被视作与雨神有关，不宜随意驱赶或打杀。
• 龙头岩传说：海边岩石被解释为龙王使者遭山神射杀后所化。
• 白鹿潭传说：寒潭因神仙与白鹿的传说得名。
• 彗星许愿：见流星即刻许愿便可能实现的民间信念。
• 厉鬼与报应：死者化为怨灵复仇的说法表达仇恨与因果观。
• 相思病巫术疗法：章节提及以树叶轻拂患者头部治疗相思病的异域传闻。
• 鲤泪与狐涎：龙候山鲤鱼眼泪、狐狸涎液被传为恢复精力或壮阳之物，属于民间传说。
• “湖中鱼”与离水之鱼：宫女无法自由离宫及厨师失去味觉的困境，分别借鱼的处境表达。

文学典籍、教育与价值观

• 《论语·雍也》之乐学：以“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”说明热爱对精进技艺的重要性。
• 《庄子·养生主》庖丁解牛：以顺应天然肌理、超越目视的“道”说明料理及医术的高深境界。
• 时调与《鳖主簿传》：宫廷女官吟唱传统诗歌、故事旋律，构成御膳以外的文化修养。
• 屈原食菊典故：以木莲露与菊花象征高洁、坚忍。
• 饺子起源典故：以诸葛亮南征时用面人代祭人头的故事，作为宫廷食育谜题。
• 《史记》与女王传记：章节中的王后偏爱历史及女王故事，不拘于内训烈女传等传统女训。
• 胎教与母仪学堂：妊娠后宫学习坐姿、言行、观物、诵读与饮食节制。
• “食物即心意”：烹饪应观察食者处境、体质与需要，使诚意与技艺同在。
• “药贵在真诚”：开方、煎药与服药三方的认真态度被视为诊疗的一部分。
• “最常见的药草最灵验”：重视日常观察与易得草药的务实医学观。
• “自己开路”：面对既有身份和职业限制，仍可凭观察、学习与行动寻找新道路。
• 恻隐之心与医德：医者应在理性判断之外理解病人的痛苦，不以远离人情为高明。
• 红梅花：象征女性坚贞、高洁及顽强生命力。
• 紫薇花与白木莲：分别承载父女记忆、身份认同与人物气质的象征。
• 山草莓、覆盆子与野葡萄：承载母女约定、祭奠、亲情及自然生活的记忆。
• 爱莲亭天地人：湖岛与松树被解释为天地人三才的造景观念。
• “病”字释义：人物借拆字说明焦虑与身体病痛相连，属于其心身一体观的表达。

服饰、器物与日常生活

• 宫女日常服：章节记载淡绿小褂配粉红裙，冬季换紫色小褂与蓝裙。
• 绿色圆衫与回装小褂：前者标示训育尚宫身份，后者以衣领、衣角等异色布料装饰。
• 昆仑袍与翼善冠：分别为章节所列大王礼服及日常冠帽，脱去正式衣冠具有卸下君王威仪的意味。
• 乌纱帽：官员正式冠饰，关联其公开身份。
• 护牌：军官身份证明，连同军装保存可暴露隐匿的过往。
• 三色流苏飘带：贯穿父女遗物、赠礼及情感信物的饰物；章节对其色彩、来源及转赠经过的记述不一致。
• 五色流苏飘带：中国胭脂以外的精细女红制品，以多色彩线和流苏体现制作者心意。
• 中国胭脂：贵重进口化妆品，也可成为宫中私下馈赠。
• 银簪、小刀与银妆刀：兼有馈赠、身份、验毒、防身或紧急外科处置用途。
• 母亲的厨刀：长今继承料理理想与家族记忆的器物。
• 墨筒、笔筒与学习用小刀：长辈赠予儿童的学习用具，兼具实用和护身意义。
• 桃木箭：带刻名及装饰的家族遗物，象征武人传统。
• “大长今”玉笏：君王特制、刻有尊称的青玉信物，并非通常官职凭证。
• 黄铜尿罐：训练生集体生活使用的夜间器具。
• 鸭形木器：装盛夜宵御膳的造型食器，辅以花叶及枣子装饰。
• 锁料冶与服药器具：御药专用药碗贴纸标名，并配小瓢、蜜枣及苎麻手巾。
• 料理日记与秘传食谱：女官记录料理知识，前任最高尚宫的图文秘籍以直传和藏匿方式维系技术权威。
• 太平箫：集市民俗表演中的乐器，箫声带有喜庆意味。
• 井水、奉天水与腊雪水的盛贮：不同来源、时节的水被分别用于日常生活、煮茶与制药。

自然生态与季节景观

• 八月山路：白色狼尾花、榉树、蒙栎和松林构成山野景观，蝉鸣及鸟声增添阴郁氛围。
• 山洞与煤油灯：荒僻山洞以灯火照明、滴水声可闻，是道士预言出现的地点。
• 宫墙外密林与峡谷：隐蔽山路可供秘密押送、处决或弃置伤者。
• 紫薇花：又称百日红、小痒痒树，轻挠树皮可见枝叶颤动，花瓣可浮水。
• 铁踯躅与金达莱：前者先长叶后开花，后者先开花后长叶，被用作性格拟喻。
• 麒麟草与红珠绢蝶：白丁村后山的特定植物与蝶类构成产卵、吸蜜的生态联系。
• 龙柏树：生于宫廷庭院，既可作为遮蔽植被，也承载埋藏柿子醋与悼念的记忆。
• 菊花、冬柏与红梅：耐寒植物及花卉反复出现在医药、庭院和人物品格的描写中。
• 换季暴风雨：由风雨到秋日晴朗的自然转换，被用于象征动荡后的更新。
• 田鹀及山野鸟鸣：夜鸟与晨鸟的声响参与构成宫廷、山寺和村庄的不同音景。
• 海岛火山与淡水环境：济州玄武岩地层、海边涌泉及承接雨水的习惯，共同决定当地用水与饮食方式。

角色档案

王室与后宫

• 成宗：燕山君与中宗之父，重视世子教育，曾命许琛、赵子书为隆讲学。
• 废后尹氏：成宗废后、燕山君生母，被赐死后，其遗愿与血衣引发后续政治动荡。
• 申氏（尹氏之母）：废后尹氏之母，在女儿临终时陪伴左右，后来将血衣交予燕山君。
• 燕山君（隆）：成宗长子，登基后暴虐专断，因追究生母之死掀起政治迫害，最终遭反正集团推翻。
• 燕山君王后（未具名）：燕山君在位时的王后，曾随其出席宫廷宴饮。
• 晋城大君（中宗、显、大王）：成宗之子、燕山君异母弟，经反正登基，长今入宫、行医及获封“大长今”均发生于其治下。
• 贞显王后（慈顺太后、太后娘娘）：成宗王后、中宗生母，曾忧惧晋城大君安危，后来以王室长者身份干预御膳、人事和医事。
• 慎氏：中宗登基前的元配、慎守勤之女，因父亲牵涉反正政争被逐出宫。
• 章敬王后：中宗王后，生下仁宗后不久去世。
• 文定王后（尹之任之女）：中宗王后，自幼失母，与保姆尚宫情同母女，信任曾照料保姆尚宫的长今。
• 仁宗：章敬王后所生的中宗之子，其出生与母亲之死一同在王室往事中被提及。
• 明宗：被部分章节列为王后之子的王室成员。
• 元子：对尚未册立世子的王子所用称谓，前期指废后尹氏所生的隆，后期又用于中宗之子的御膳与中毒事件。
• 孝惠公主：曾因米饭异味连续拒食，促使御膳房查明米仓受潮问题的公主。
• 敬嫔朴氏（朴敬嫔、朴昭媛）：中宗妃嫔，福城君及惠顺、惠静两位翁主的母亲，部分章节亦记述她曾献柿饼。
• 福城君李嵋：敬嫔朴氏所生的王子。
• 惠顺翁主：敬嫔朴氏所生的女儿。
• 惠静翁主：敬嫔朴氏所生的女儿，患严重眩晕症后经长今诊治康复。
• 熙嫔洪氏：中宗后宫妃嫔，被列于其九位夫人之中。
• 昌嫔安氏：中宗后宫妃嫔，被列于其九位夫人之中。
• 洪淑仪（淑仪洪氏）：中宗妃嫔，曾患白斑病，信任长今的治疗，后来又请她照料孕期起居。
• 淑仪李氏：中宗后宫妃嫔，被列于其九位夫人之中。
• 淑媛李氏：中宗后宫妃嫔，被列于其九位夫人之中。
• 金淑媛（淑媛金氏）：中宗妃嫔，由银非负责照看，曾为求生王子尝试所谓“转女为男法”。
• 崔淑媛（淑媛崔氏、崔今英）：原御膳房内人今英，入后宫后经历死产，与长今及崔尚宫的旧怨延续至宫廷医案。
• 尹氏王后：在后宫人物列举中以“尹氏”称呼的王后；相关章节对中宗历任王后的称谓并不一致。
• 文宗大王：已故君王，其褥疮及崔茉姬尚宫以猪肉料理取得宠信的往事被提及。
• 世宗大王：推动医女制度发展的先王，其在位时代的济州官员及王子亦被提及。
• 世祖：设立医女学业考核制度的先王。
• 光海君：后世仁祖反正史事中被西人派废黜的国王。
• 仁祖（绫阳君）：仁祖反正后由西人派拥立的国王。

徐长今亲友与民间家户

• 徐长今（长今、朴长今、大长今）：徐天寿与朴明伊之女，幼年入宫习厨，遭构陷流放后研习医术，最终成为获国王倚重的女医。
• 徐天寿（天寿）：原内禁卫军官，因参与废后尹氏赐死事件留下心结，退隐为铁匠，与明伊育有长今。
• 朴明伊（明伊、朴内人）：原御膳房内人，因察觉崔氏投毒而受迫害，获天寿相救后隐居，成为长今的母亲。
• 韩白荣（韩尚宫、韩内人、白荣）：明伊挚友、长今的料理导师，曾暗助明伊逃生，后来在宫廷冤案中遇害。
• 李莽石（莽石）：天寿的内禁卫同僚与挚友，性格直率，参与过执行废后赐死旨意的队伍。
• 姜德九（德九）：经营酿酒坊、兼任宫廷待令熟手的长辈，收留并照顾孤身的长今。
• 德九媳妇：德九之妻，精于持家且言辞泼辣，虽常责骂长今，却长期为她提供照应。
• 逸度（一处后文作“一道”）：德九之子，与长今一同长大；后续章节以“一道”记述其参军及对长今的关怀。
• 昌大：天寿的白丁邻居，在天寿被捕时帮助年幼的长今脱险。
• 昌大之妻（充州女）：向明伊通报天寿遭通缉及押送消息的村妇。
• 恩成：进士家的少爷，幼时与长今一同玩耍、上学堂。
• 允权：与幼年长今一同上学堂的贵族子弟。
• 邻家小女孩（未具名）：曾短暂出现在天寿铁匠铺的孩子。

御膳房与宫女体系

• 丁尚宫（丁尚宫嬷嬷）：原酱库尚宫，后任御膳房最高尚宫，重视料理本心，曾推动韩尚宫与崔尚宫公开比试。
• 崔尚宫：崔氏家族在御膳房的核心人物、今英的姑母，依靠宫廷权势与家族网络迫害明伊、韩尚宫及长今。
• 崔内人：早期崔氏阵营的御膳房内人，曾在太后膳食中违规混用药物，并参与构陷明伊。
• 崔茉姬尚宫：崔氏家族先祖，文宗时期的最高尚宫，以料理获得宠信，奠定家族在御膳房的地位。
• 崔氏前任最高尚宫：明伊遇害前掌权的崔家女官，参与秘密审问与处置明伊；这一职位在不同时期另由丁尚宫等人担任。
• 提调尚宫：统管宫中女官事务的高阶尚宫，长期干预御膳房人事、调查和比赛，并与崔氏势力反复结盟或角力。
• 气味尚宫：负责御膳气味与安全查验的尚宫，曾接获明伊关于膳食异常的密报。
• 训育尚宫（卢尚宫）：负责选拔、教导宫女的尚宫，严管长今等训练生，并隐瞒自己与宫女阿姮的母女关系。
• 训育内人：协助训育尚宫管理训练生起居与纪律的宫女。
• 致密尚宫：侍奉王室女眷的尚宫，曾传递贞显王后密令，也负责公主起居及膳食监督。
• 保姆尚宫：文定王后自娘家带入宫的年长保姆，在云岩寺病中牵挂儿时兄长所赠的生米。
• 闵尚宫（早期称闵内人）：御膳房女官，曾协助韩尚宫处理食材，后来照应长今与连生。
• 申尚宫：大殿御膳房当值尚宫，曾因蔬菜和碗盘未按时送达而问责下属。
• 严尚宫：太后殿烧厨房主管，曾因储存食物集体变质而受到追问。
• 金尚宫：太后殿尚宫，后被崔尚宫调往大殿御膳房。
• 李尚宫：太平馆尚宫，后被崔尚宫调往大殿御膳房。
• 朴尚宫：太后殿尚宫，曾被提出作为最高尚宫人选。
• 针房尚宫：负责宫中服饰的尚宫，曾制作绸衣为提调尚宫贺寿。
• 酱库尚宫：负责酱缸晾晒与保管的女官，因酱变味事件遭到问责。
• 服侍尚宫：提调尚宫派去给最高尚宫送药的尚宫。
• 监察尚宫：受崔尚宫指使留意王后宫中动静，参与符咒事件调查。
• 侍女尚宫：崔淑媛的贴身侍女，曾向医官告发长今擅自施治。
• 宋内人（后称宋尚宫）：早年参与明伊受审与灌药，后来主管后宫殿饮食，并在连生案中提供不利证词。
• 连生：长今自入宫训练时结识的挚友，性情善良，在多次宫廷争斗中帮助她。
• 昌伊：长今与连生的同僚，参与御膳学习和比赛，多次传递宫中消息。
• 彩莲：与长今同期的宫女，曾参与训练场任务及御膳房活动。
• 令路：长今同期宫女、尹莫介的侄女，早年欺凌长今，后成为崔尚宫阵营的帮手。
• 调方：御膳房资深内人，曾将杂务转嫁新人，并因御膳任务分配心生不满。
• 芬伊：早期参与御膳训练的宫女；后续章节又以此名记述与长今共事的资深医女，名单未说明是否为同一人。
• 池内人：东宫殿内人，曾向御膳房宫女透露今英暗中练习的消息。
• 赵内人：东宫殿内人，被崔尚宫调至大殿御膳房。
• 闵内人：曾奉韩尚宫之命寻取食材，也曾传报太后殿厨房食物变质的宫女。
• 阿姮：卢尚宫隐匿身份的女儿，负责看守比赛材料，曾取走长今的面粉为母亲做送别膳食。
• 朴顺妍：东宫殿宫女，御膳竞赛落榜者。
• 金伍莲：东宫殿宫女，御膳竞赛落榜者。
• 韩冠德：接受新入宫检查的训练生，曾被医女点名。
• 心伊：御膳房特别内人，因撞破令路的投毒行为而成为崔氏势力的迫害对象。
• 未具名年长宫女：入宫前已有婚约，曾在宣政殿前与中状元的旧日恋人秘密道别。
• 未具名状元士子：年长宫女入宫前的未婚夫，与她在宫中作最后道别。
• 指点穿松子的丫头（未具名）：深夜向长今示范以指尖触感穿松子的宫女。
• 宫廷医女（未具名）：为训练生执行“金丝未断”检查，后来亦有医女协助调查元子中毒。
• 待令熟手及内熟说所人员：负责宫廷膳食备料、保管和分发的厨役群体，其中个别人员未具姓名。

医官、医女与医疗机构

• 郑云白（云白）：曾任茶栽轩主簿、典医监医官，精通药理与疫病，指导长今学习医术并为其治疗味觉障碍。
• 郑润寿：后期以茶栽轩主簿、医官及内医正等身份被记述，曾诊治保姆尚宫，后来与长今在宫中医案上对立；部分章节对其与郑云白的经历记述相互交叠。
• 陈判官：原内医院医官，因酗酒被贬，曾被吴兼护等人视为潜在泄密者。
• 刘祥践：负责诊治中宗的御医，曾因误诊与用药问题卷入宫廷争议。
• 施然：曾为长今诊治味觉障碍、后侍奉洪淑仪的医女。
• 银非：与长今同期入内医院的医女，性格刚直，反对强迫医女陪宴，后来成为长今的密友。
• 长德：济州监营首医女、判官的小妾，精通药草和外科处置，曾教导流放中的长今行医。
• 御医女（未具名）：内医院资深女医，管理、考核医女，既严厉约束长今与银非，也曾为长今争取宽待。
• 芬伊（医女）：后期与长今一同照看崔淑媛的资深医女，与早期同名宫女是否为同一人未有明确交代。
• 惠民署提调：主持医女考试、认可长今学识与医德的惠民署长官。
• 内医院提调：巡视医女学徒并参与内医院管理的高阶医官。
• 内医院都提调：参与国王病情会商的高级医疗行政官职，后期由吴兼护等人担任。
• 郑顺朋：接替吴兼护出任都提调的官员，上任后卷入医官与政浩的冲突。
• 典医监判司：典医监长官，曾参与讨论国王病情。
• 医药同参：未经常规医科考试而由地方名医选入内医院的医者群体。
• 尚药：负责国王汤药制备的内侍，指导长今、银非煎药。
• 元子御医（未具名）：为中毒的元子诊脉，作出食物含毒判断的医官。
• 验毒医官（未具名）：指示韩尚宫以毒草测试御膳反应的医官。
• 崔淑媛值班医官（未具名）：产室厅当值时擅离饮酒，误判崔淑媛病情的医官。
• 安城医员（未具名）：在疫区兜售伪药、逃避责任，后来向闵政浩供出内情的地方医者。
• 村中医员（未具名）：长今寻找受伤政浩时遇见、言辞可疑的地方医员。
• 惠民署派遣医官（未具名）：赴安城抗疫却消极敷衍、欺压平民的医官。
• 茶母：参与宫廷刑案调查及后续医疗公务的女性职役，曾与长今合作查案。

内禁卫、内侍与宫廷职役

• 闵政浩（政浩）：原内禁卫军官，后涉足医政与朝廷事务，长期支持长今查案、学习和行医，与她相爱。
• 内禁卫从事官（未具名）：早期奉命执行废后尹氏赐死旨意，曾自伤脚踝试图拖延行程。
• 内禁卫将：内禁卫长官、国王亲信，协助旧部闵政浩向国王揭发药材腐败案。
• 尹莫介（莫介、大殿别监）：令路的叔父，曾负责宫廷杂务及妓院事务，后来被拉入针对长今的伪证计划。
• 万春门别监（未具名）：曾获明伊救助，赠其胭脂与饰物，却使礼物成为诬陷她的“物证”。
• 大殿别监（未具名）：传达国王临时索要冷面的命令。
• 东宫殿别监（未具名）：涉及大字报事件的宫廷职役。
• 长番内侍（未具名）：常驻宫中的内侍，反复参与传旨、膳食呈送及宫廷事务。
• 尚酝内侍（尚酝令监）：主管宫廷酒膳的内侍，曾严惩德九，后来因蜂蜇接受长今救治。
• 出入番内侍（未具名）：每日往返宫内外的内侍，在宫廷职役分类中被提及。
• 金处善：曾直言进谏、后被燕山君射杀的内侍。
• 承政院使令（未具名）：赶赴内禁卫靶场传递紧急命令的差役。
• 灭火军士兵（未具名）：宫中负责防火与强制熄灯的士兵。
• 全罗左道水军节度使营士兵：接应济州守军、参与收复监营的军士群体。

朝廷官员、政变集团与司法系统

• 李世佐：奉旨宣读并监督执行废后尹氏赐死命令的刑房承旨。
• 义禁府都使（未具名）：参与废后事件的监督，后续同一官职的持有者也负责准许探监、拘捕云白。
• 义禁府判官（未具名）：审讯云白、调查百本药材被毁事件的官员。
• 义禁府行刑官员（未具名）：在韩尚宫冤案中负责刑讯的官员。
• 权达手：曾当面谏阻燕山君追封废后的修撰，随后遭逮捕。
• 李克均：与权达手一同谏阻燕山君的左议政，同遭拘捕。
• 许琛：成宗为世子隆安排的讲学师傅之一，性格宽厚。
• 赵子书：世子隆的严厉师傅，燕山君登基后遭处死。
• 仁士洪：燕山君时期权贵，其宅邸曾供国王与尹氏家人会面，后来被反正集团列为诛除对象。
• 朴元宗：拥立晋城大君的反正核心人物，曾以送酒为掩护传递行动安排。
• 成希颜：参与拥立晋城大君密谋的大臣。
• 吴兼护：屡次出现于司饔院、宫廷采办及医政事务的权臣，与崔判述结盟，干预女官人事及针对长今一派的案件。
• 朴永文：参与反正前密谈的贵族大臣。
• 辛允武：参与制定反正计划的大臣。
• 柳子光：反正功臣集团成员，与慎守勤之死有关。
• 慎守勤：慎氏之父、燕山君时期重臣，反对反正密谋而遭杀害。
• 慎守英：慎守勤之兄弟，亦被反正集团列为打击对象。
• 崔判述：崔氏家族的商政核心，经营商社、操控物资及药材流通，并参与对明伊、韩尚宫和长今的迫害。
• 朴夫谦：曾任司饔院相关职务，后任内赡寺正，与吴兼护、崔判述勾结牟利并参与构陷。
• 朴仁厚：原校书阁司书，后调任全罗道县监。
• 李正冕：校书阁官员，曾询问长今为何进入校书阁。
• 司道寺提调（未具名）：负责制酱材料供应，曾下令彻查宫中酱变味事件。
• 司饔院提调（未具名）：主管宫廷膳食事务，曾承认下令砍除酱库周边树木。
• 户曹判书（未具名）：曾向提调尚宫献松口蘑贺寿的朝臣。
• 吏曹判书（未具名）：曾参加宫廷射箭活动的朝臣。
• 中枢府同知事（未具名）：射箭时失误捅破蜂窝的高官。
• 南衮：勋旧派重要人物，参与对赵光祖的政治打击。
• 沈贞：勋旧派重要人物，参与弹劾赵光祖，并与安塘不和。
• 赵光祖：新进士派领袖，推动政治改革，后因“走肖为王”构陷失势。
• 洪景舟：勋旧派人物，唆使女儿制造针对赵光祖的树叶伪证。
• 洪景舟之女（未具名）：受父亲唆使，以蜂蜜在树叶上写下构陷赵光祖的字句。
• 宋祀连：出身观象监的官员，靠诬告安处谦等人谋反起家，成为太后忧虑的权臣。
• 安处谦：遭宋祀连诬陷并被处死的文臣。
• 安塘：与沈贞不和的朝臣，因宋祀连的仕途背景而被提及。
• 李贵：后世仁祖反正史事中的西人派核心人物。
• 金鎏：参与后世仁祖反正的西人派人物。
• 李适：参与后世仁祖反正的西人派人物。
• 黄衡：三浦倭乱中率军抗击倭寇的防御使。
• 柳耽年：三浦倭乱中率军抗击倭寇的防御使。

济州与地方行政

• 济州判官（未具名）：主持监营事务，携长德赴任，曾准许长今专事医疗；后续倭寇事件中的地方官亦以该职称出现。
• 济州牧使（未具名）：济州地方长官，倭寇入侵后被指失职并试图推卸责任。
• 济州刑房（未具名）：监营官吏，曾骚扰长今，倭寇入侵后又投敌并胁迫她行医。
• 济州户房（未具名）：负责监营户籍、赋税等事务，曾询问长今宴会膳食筹备。
• 郑氏：流落济州监营的年长官婢，受旧伤与顽固疮痒折磨，得到长今照料。
• 大上军（海女）：济州资深海女，患深层脓肿，起初因信仰与恐惧拒绝治疗。
• 大上军之子：以离家相劝，促使患病的母亲接受长今治疗。
• 老年头痛患者（未具名）：经长今诊治后康复的济州居民。
• 倭将（未具名）：入侵济州的倭寇首领，获长今救治后仍企图掳走她，最终被政浩射杀。
• 辛淑晴：世宗时代的济州牧使，修建官德亭。
• 杨瓒：成宗时代的济州牧使，曾重修官德亭。
• 安平大君：世宗之子，曾为官德亭题写匾额。

商社、刺客与其他民间人物

• 弼斗：崔判述的心腹，曾追杀明伊与长今，后来又参与商社在地方的药材经营。
• 崔府执事（未具名）：崔判述宅邸的管事，负责传令、协调行动，曾接待私自出宫的今英与长今。
• 内资寺书吏（未具名）：负责宫廷采办文书，其缺席曾成为韩尚宫亲自出宫的理由。
• 茶栽轩判官（未具名）：主管茶栽轩行政事务，曾收受贿赂、包庇破坏药材栽培之事。
• 茶栽轩巴只：协助长今耕作、照看药材的杂役群体。
• 茶栽轩女佣（未具名）：曾突发急症，获云白与长今救治的炊事人员。
• 青龙寺老僧：为王宫酱库制作酱块的僧人，曾向长今等人说明制作条件。
• 瓷器村老人：坚持遵守釉药发酵工序的老陶匠。
• 山神树下村民：世代沿袭酱祭与酱缸择址习俗的村民群体。
• 云岩寺隐士：精通野菜晒制和蒸米工艺，以顺应自然节律的料理观念启发长今。
• 云岩寺住持：在寺中主持礼佛的僧人。
• 雏鸡店老板：松坡市场鸡贩，曾向今英、长今提供金鸡来源的线索。
• 湾商：自中国输入金鸡等珍稀货物的义州商人群体。
• 蓝裙女人：曾在松坡码头遭追逐、后来涉及夺取地图事件的神秘女子。
• 戴战笠男子：松坡码头事件中的神秘男子；后续另有一名戴战笠者被疑为倭寇密探，二者身份未获确认。
• 贵族打扮的受伤男子：与蓝裙女人、戴战笠者的冲突相关，受伤后曾获长今救助。
• 老船夫：在利浦江边被天寿借用船只接送明伊的船夫。
• 酒馆老板娘：受天寿托付照应明伊、后来又为她提供天寿行踪消息的店主。
• 利浦码头醉汉：曾在酒馆骚扰明伊、被天寿赶走的男子群体。
• 酿酒妇人：以索钱和虚假消息欺骗寻夫途中的明伊的妇人。
• 摔跤场牙子：经营赌局的中介，曾当众指认天寿是被通缉之人。
• 监狱长（未具名）：拒绝明伊探视天寿的监营官员。
• 旅馆主人（未具名）：监狱长的表亲，曾收下明伊用于疏通关系的小刀与银簪。
• 邑城药材商（未具名）：依附崔判述商社、垄断地方药材交易的商人。
• 被拘药材商（未具名）：因疫区药材事务被官府拘押、成为云白调查线索的商人。
• 丧妻农夫：妻子食用病死牛肉后身亡，他向长今等人提供了疫情调查线索。
• 狗屎家：因耕牛猝死而陷入困境的农户，其牛肉被邻里购食后引发集体病症。
• 不吃肉的年轻人：拒食病死牛肉而未发病的村民，为查明病因提供对照。
• 老和尚：曾为天寿拆字预言，后来识别明伊所服附子汤并指导救治的僧人。
• 道袍老者（道长）：曾向天寿预言三个女人将左右其命运的神秘人物；后续仅有声音示警，身份是否相同未明。
• 鹿古：传说中为救母寻采草药、最终坠崖的兄长。
• 水月：与鹿古一同采药救母、最终坠崖的妹妹。
• 郑云白之父：被提及的已故亲属；部分章节将三色流苏飘带记为其遗物，关于信物来源的记述并不一致。